قدرتی وٹامن ای میں معدنی تیل کے مواد کو کنٹرول کرنا: طریقے اور چیلنجز

قدرتی وٹامن ای میں معدنی تیل کے مواد کو کنٹرول کرنا: طریقے اور چیلنجز

 

قدرتی وٹامن ای (ٹوکوفرولس اور ٹوکوٹریئنولس کا ایک مرکب) ایک اہم غذائی اجزاء اور اینٹی آکسیڈینٹ ہے جو بڑے پیمانے پر کھانے ، دواسازی اور کاسمیٹکس میں استعمال ہوتا ہے۔ تاہم ، اس کی پیداوار کے دوران ، معدنی تیل ہائیڈرو کاربن (MOH) کے ذریعہ آلودگی ، بشمول سنترپت ہائیڈرو کاربن (موش) اور خوشبودار ہائیڈرو کاربن (MOAH) ، صحت کے اہم خطرات لاحق ہے۔ ایم او ایچ کی طویل نمائش کو اعضاء کے جمع اور ممکنہ زہریلا سے منسلک کیا گیا ہے۔ اس مضمون میں قدرتی وٹامن ای میں معدنی تیل کے مواد کو کنٹرول کرنے کے طریقوں پر تبادلہ خیال کیا گیا ہے ، جس میں طہارت کی ٹیکنالوجیز اور ریگولیٹری تعمیل پر زور دیا گیا ہے۔

 

معدنی تیل کی آلودگی کے ذرائع اور خطرات
معدنی تیل ، جو پٹرولیم سے ماخوذ ہیں ، اکثر خام مال (جیسے ، سبزیوں کے تیل کی ڈیوڈورائزر آستین) ، پروسیسنگ کے سازوسامان یا پیکیجنگ کے ذریعے قدرتی وٹامن ای میں گھس جاتے ہیں۔ موش اور موہ ، خاص طور پر وہ لوگ جو کاربن چینز C10-C50 رکھتے ہیں ، انسانی ؤتکوں میں بائیوکیمولیشن اور غیر واضح طویل مدتی زہریلا اثرات کی وجہ سے ہیں۔ یوروپی یونین (EU) کے پاس کھانے کے اضافے میں MOH کی سخت حدود ہیں ، جس میں موش کی ضرورت ہوتی ہے<1,000 ppm and MOAH below detection thresholds.

طہارت کی کلیدی حکمت عملی

1. پولریٹی اختلافات پر مبنی کرومیٹوگرافک علیحدگی
معدنی تیل (کمزور طور پر نان پولر) اور وٹامن ای (قدرے قطبی) کے مابین قطبی تفاوت کالم کرومیٹوگرافی کا استعمال کرتے ہوئے موثر علیحدگی کے قابل بناتا ہے:
-سنگل اسٹیج کرومیٹوگرافی: کمزور طور پر پولر سالوینٹس (جیسے ، این ہیکسین ، سائکلوہیکسین) خام وٹامن ای کو تحلیل کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے ، اس کے بعد مخلوط سالوینٹ (ایلوینٹ بی: ایلوینٹ اے + مضبوط پولر سالوینٹ جیسے ایتھل ایسیٹیٹ جیسے) منتخب طور پر املاک نجات کو ایلیٹ کریں۔ سلکا جیل ، چالو کاربن ، یا آئن ایکسچینج رال اسٹیشنری مراحل کے طور پر کام کرتے ہیں۔ یہ طریقہ معدنی تیل کی باقیات کو کم کرتا ہے<10 ppm (MOSH <9 ppm, MOAH <1 ppm) with >95 ٪ وٹامن ای بحالی۔
- دو مرحلے کی کرومیٹوگرافی: ایک ثانوی کالم مصنوعات کو مزید بہتر بناتا ہے۔ مثال کے طور پر ، کالم سے پہلے کی جذب زیادہ تر موش/موہ کو ہٹاتا ہے ، جبکہ ایک دوسرا کالم جس میں بہتر استعمال شدہ تناسب ہے (جیسے ، این ہیکسین: ایتھیل ایسیٹیٹ=19: 1) انتہائی کم اوشیشوں کو حاصل کرتا ہے (2 پی پی ایم موش ، {{{ 8}} پی پی ایم موہ)۔

2. سالماتی آسون
High-temperature (180°C) and low-pressure (1 Pa) molecular distillation effectively separates vitamin E from low-volatility impurities like mineral oils. Combined with chromatographic methods, this boosts purity to >97%.

3. saponification اور تیزاب دھونے
الکلائن حل کے ساتھ سیپونیفیکیشن مفت فیٹی ایسڈ کو صابن میں تبدیل کرتا ہے ، جو معدنی تیل کو پھنساتا ہے۔ اس کے نتیجے میں تیزاب دھونے اور پانی کی کمی کی پیداوار وٹامن ای تیل کو صاف کرتی ہے۔ یہ طریقہ آسان اور سرمایہ کاری مؤثر ہے لیکن وٹامن ای استحکام کو برقرار رکھنے کے ل additional اضافی اقدامات کی ضرورت پڑسکتی ہے۔

 

کوالٹی کنٹرول کے لئے تجزیاتی تکنیک
- پتلی پرت کرومیٹوگرافی (ٹی ایل سی): وٹامن ای بینڈوں اور ناپاکی کو ہٹانے کی نگرانی کے لئے کرومیٹوگرافک اقدامات کے دوران تیز رفتار کوالیٹیٹو اسکریننگ۔
-مائع/گیس کرومیٹوگرافی (ایل سی/جی سی): مقداری تجزیہ یورپی یونین کے معیارات کی تعمیل کو یقینی بناتا ہے ، جس سے حصوں کے فی ارب کی سطح پر موش/موہ کا پتہ لگ جاتا ہے۔

 

چیلنجز اور مستقبل کے نقطہ نظر
1. تکنیکی پیچیدگی: کثیر الجہتی طہارت (جیسے ، دو مرحلے کی کرومیٹوگرافی) آپریشنل اخراجات اور وقت میں اضافہ کرتی ہے۔
2. اسکیل ایبلٹی: صنعتی موافقت کے لئے سالوینٹ کی بازیابی اور کالم کی تخلیق نو کو بہتر بنانے کی ضرورت ہے۔
3. ابھرتی ہوئی ٹیکنالوجیز: گرین سالوینٹس ، ایڈوانسڈ ایڈسوربینٹس (جیسے ، فنکشنلائزڈ رال) ، اور جھلی فلٹریشن کارکردگی اور استحکام کو بڑھا سکتی ہے۔

 

قدرتی وٹامن ای میں معدنی تیل کے مواد کو کنٹرول کرنا کرومیٹوگرافک علیحدگی ، سالماتی آسون اور سخت معیار کی جانچ کے امتزاج کا مطالبہ کرتا ہے۔ چونکہ عالمی قواعد و ضوابط سخت ہیں ، طہارت کی تزکیہ ٹیکنالوجیز کو آگے بڑھانا مصنوعات کی حفاظت اور مارکیٹ کی رسائ کو یقینی بنانے کے لئے اہم ہوگا۔

 

حوالہ جات
[1] CN201410147994.x ؛ CN201210554975.x
[2] CN201711191370.8
[3] CN202010204287.x
[4] CN107903236A
[6] CN201711191370.8

*(نوٹ: تفصیلی پروٹوکول اور تجرباتی اعداد و شمار کے لئے ، حوالہ والے پیٹنٹ اور تکنیکی دستاویزات کا حوالہ دیں۔)