فائیٹوسٹیرول کا پتہ لگانے کا طریقہ

پودوں کے سٹیرولز کے ابتدائی سراغ لگانے کے طریقوں میں ڈیجیٹلونین طریقہ، انزائمیٹک طریقہ اور نظر آنے والی طیف فوٹو میٹری شامل ہیں۔ ڈیجیٹونین طریقہ کا پتہ لگانے کا اصول یہ ہے کہ سٹیرول کا ایک مالیکیول اور ڈیجیٹونین کا ایک مالیکیول ایک سفید کمپلیکس بناتا ہے اور اس کا آپریشن پیچیدہ ہوتا ہے اور حساسیت کم ہوتی ہے۔ انزائمیٹک ڈیٹیکشن کا اصول یہ ہے کہ سٹیرولز کی سیپونیفیکیشن کے بعد کولیسٹرول آکسیڈیز کے آکسیڈیشن کے تحت سٹیرول کیٹونز اور ہائیڈروجن پیرآکسائڈ پیدا ہوتے ہیں، جو آکسیڈیز سے متاثر ہوتے ہیں، اور رنگ میں 4-امینوانٹیپائرین اور فینول کے ساتھ رد عمل کرتے ہیں۔ ، اور پھر ڈگری کی پیمائش 500این ایم پر کریں۔ اس کا آپریشن پیچیدہ اور ناقص تکرار ہے۔ نظر آنے والے طیف بینی کا اصول یہ ہے کہ اسٹیرولز کو کلوروفارم میں تحلیل کرنے کے بعد، وہ مرتکز گندھک کے تیزاب کی کیٹالیسس کے نیچے ایسیٹک ایسڈ کے ساتھ رد عمل کرتے ہیں۔ جذب کرنے کی قدر کی پیمائش 678ملین ہے اور اس کا استحکام، تکرار اور حساسیت اچھی ہے۔ تاہم، مندرجہ بالا طریقے صرف کل سٹیرولز کے مواد کا پتہ لگا سکتے ہیں، اور سٹیرول اجزاء کی مقدار نہیں بتا سکتے، جو صنعتی اور طبی جانچ کی ضروریات کو پورا کرنا مشکل ہے۔ سٹیرول اجزاء کے لئے معیاری اور مقداری کھوج کے طریقوں میں پتلی پرت کروماٹوگرافی، گیس کروماٹوگرافی اور اعلی کارکردگی مائع کروماٹوگرافی ایچ پی ایل سی شامل ہیں۔